Ātrās cūkgaļas ribiņas

Posted on by admin in
2 kg cūkgaļas ribu Oak’A BBQ oriģinālais garšvielu maisījums Oak’A BQB oriģinālā BBQ mērce Šī recepte ir pavisam vienkārša gardām ribiņām. Iekur Kamado Bonogrilu, līdz tas sasniedz 160 °C temperatūru, un ieliek keramisko virsmu, lai uguns netiek klāt gaļai, bet cirkulē pa grilu. Noņem ribiņām membrānu, lai garšvielas tiek klāt gaļai, kārtīgi apber tās ar […]

Ātrais siera Burgers

Posted on by admin in
“ 3 porcijām 1 kg cūkgaļas maltās gaļas 50 g Oak’A oriģinālā garšvielu maisījuma 1 svaigs gurķis 1 sarkanais sīpols Oak’A BBQ Ivory BBQ mērce 3 burgermaizītes 3 Čedaras siera šķēlītes 1 liels tomāts Oak’A ābolu un viskija BBQ mērce IekurKamado Bono keramisko grilu. Gaļai pievieno garšvielu maisījumu, un kārtīgi samaisa. Gurķi sagriež ripiņās, pievieno sarkano […]

Gards “JS Meistardarbs” šašliks!

Posted on by admin in
“JS Meistardarbs” cūkgaļas šašliks ar sīpoliem “JS Meistardarbs” šašliks Sāls, pipari Oak’A BBQ oriģinālā mērce Oak’A BBQ etiķa BBQ mērce Mūsdienu skrejošo ikdienu ērtāku noteikti padarīs kāds gatavs marinēts šašliks. Mani ieteikumi ir atrast katram gardāko un kvalitatīvāko gaļas veidu, lai tas cepot nepaliek sauss un nebaudāms. Es noteikti izvēlos “JS Meistardarbs” marinēto gaļu, jo […]

Veselīgs liellops!

Posted on by admin in
2 liellopu karbonādes ar kaulu Oak’A BBQ oriģinālais garšvielu maisījums ķiršu tomātu zariņš 2 galviņas pakčoja jeb Āzijas kāposta Forša recepte gardam liellopam ar dūmīgiem salātiem. Ņem divas “JS Meistardarbs” liellopu karbonādes šķēles un kārtīgi apber ar sauso garšvielu maisījumu, ļauj tām savilkties ar garšvielām, paturot tās istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes. Iekur Kamado Bonogrilu, […]

Gards kebaba iesms!

Posted on by admin in
1 kg  maltās gaļas 150 g speķa 1 liels sīpols 40 g Oak’A BBQ saldais ķiploku garšvielu maisījums Kebaba pagatavošanai svarīgi zināt pāris lietu, kas ļaus nekļūdīties. Noteikti skatieties, lai gaļai tauku attiecība ir ne mazāka kā 40%. Šoreiz izmantojam “JS Meistardarbs” malto gaļu, sajaucot to ar sakapātu speķi. Pie šīs masas liek klāt sīpolu […]

Domas par: Kapēc izvēlēties Kamado Bono!

Posted on by admin in
Grilējot neskaitāmas reizes gadā un darot to uz dažādiem griliem, esmu nonācis pie secinājuma, ka keramiskais grils ir tas, kas man bij nepieciešams jau sen. Negribu teikt neko sliktu par citiem produktiem, bet…. Ar metāla izstrādājumiem beiži ir tā, ka tie savērpjas karstumā, ziemā netur temperatūru, diezgan slikta gaisa plūsma un vēl virkne citu lietu, […]

BBQ Sēta. Otrais pasākums!

Posted on by admin in
Kad jau bijām nedaudz iesildījušies pirmajā reizē, šoreiz sajūtas lika atgriezties BBQ aizsākumos. Saliekot domas īstajā vietā, radās ideja kūpināt veselu ruksi paštaisītā kūpinātavā. Tad nu devos pēc celtniecības blokiem, lai sagatavotu kūpinātavu un varējām sākt. Noteikti, kādam tas liekas diezgan primitīvi, ieliekam veselu ruksi, iekuram ugunskuru un gatavs, bet tas tā nebūt nav. Kūpinātava, […]